Ұлыбританияда 3D-принтермен жасанды ет өндіріле бастады
318
Израильдік компания мамандары 3D-принтермен ет жасай бастады. Мамандардың айтуынша, оның табиғи еттен еш айырмашылығы жоқ, - деп хабарлайды Opennews.kz ақпарат агенттігі «Хабар 24» телеарнасына сілтеме жасап.Жаңа өнімді бағалау шарасы Лондонда өтті. Оған шебер аспаздар, мейрамхана қожайындары мен тағам сыншылары қатысты. Қоспалардың нақты тізімі әзірге құпия. Жасанды еттің келісі - шамамен 34 доллар. Өндіріс Британиядан басқа, жақында Нидерландта ашылмақ. Онда жылына 5 мың тонна эко-ет шығару жоспарланған.
«Бұл жасанды етті кескенде нағыз еттен аумайды. Керемет сәйкестік! Бірақ кәуап ретінде қуырғанда айырмашылық сезіледі. Себебі тез қуырылып, дайындалады», - дейді шеф-аспаз Джордан Склер.
